网站首页 | 最近更新 |
热门文章 | 推荐文章 |
当前位置:3G免费网文章资讯网络资讯

馒头为什么越嚼越甜?

作者:本站整理  来源:网络  发布时间:2020-11-08 08:50:00

3G免费网www.3gmfw.cn免费为你分享馒头为什么越嚼越甜?,蚂蚁庄园 蚂蚁庄园今日答案 蚂蚁庄园今日答案最新的相关资源如下:

馒头为什么越嚼越甜?

A.咀嚼刺激了味蕾

B.淀粉分解为麦芽糖

正确答案:B

馒头是中国人传统面食之一,传说是三国诸葛亮所发明,用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。馒头的主要成分淀粉,实际上是一种多糖,多糖几乎没有什么甜味,口腔分泌的唾液淀粉酶,会随着咀嚼时间的延长而把多糖的长链不断切断,从而将其分解成寡糖甚至双糖,而这两种糖的甜味会明显一些。

更多相关内容请进入《网络资讯》专区查看

相关文章推荐

本类热门排行