智慧树知到《青春健康懂营养》2020见面课答案

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智慧树知到《青春健康懂营养》2020见面课答案

见面课：微生物与营养健康

1、营养摄入改变了灵长类生物的大脑容量，促使人类诞生。

A.对

B.错

正确答案：对

2、相对脑容量指的就是大脑体积，脑容量越大越聪明。

A.对

B.错

正确答案：错

3、FTO被称为“肥胖基因”，是一种与肥胖高度相关的基因。

A.对

B.错

正确答案：对

4、瘦蛋白，又称瘦素，它可以抑制食欲。

A.对

B.错

正确答案：对

5、经过加热的食物更容易消化，这与机体分解酶的工作效率提高有关。

A.对

B.错

正确答案：对

见面课：营养与健康

1、日常生活中，推荐的补钙佳品

A.油菜

B.牛肉

C.萝卜

D.牛奶

正确答案：牛奶

2、下面（）种食物膳食纤维含量最少?A. 牛奶 B. 红薯 C. 燕麦 D. 韭菜

A.牛奶

B.红薯

C.燕麦

D.韭菜

正确答案：牛奶

3、中国居民膳食指南（2016）表述错误的是（）

A.杜绝浪费，兴新食尚

B.少盐少油，限糖禁酒

C.吃动平衡，健康体重

D.食物多样，谷类为主

正确答案：少盐少油，限糖禁酒

4、最重视运动的人群？（）

A.老年人

B.青年人

C.儿童

D.中年人

正确答案：老年人

5、可经常食用的零食?（）

A.薯条

B.煮地瓜

C.火腿肠

D.乳饮料

正确答案：煮地瓜

见面课：营养与烹饪

1、日常生活中，推荐的补钙佳品

A.油菜

B.牛肉

C.萝卜

D.牛奶

正确答案：牛奶

2、下面（）种食物膳食纤维含量最少?A. 牛奶 B. 红薯 C. 燕麦 D. 韭菜

A.牛奶

B.红薯

C.燕麦

D.韭菜

正确答案：牛奶

3、中国居民膳食指南（2016）表述错误的是（）

A.杜绝浪费，兴新食尚

B.少盐少油，限糖禁酒

C.吃动平衡，健康体重

D.食物多样，谷类为主

正确答案：少盐少油，限糖禁酒

4、最重视运动的人群？（）

A.老年人

B.青年人

C.儿童

D.中年人

正确答案：老年人

5、可经常食用的零食?（）

A.薯条

B.煮地瓜

C.火腿肠

D.乳饮料

正确答案：煮地瓜

见面课：营养与肥胖

1、下列哪一类不属于生活美容（ ）

A.食物美容

B.牙科美容

C.化妆美容

D.服饰美容

正确答案：牙科美容

2、人体面积最大的器官是（ ）

A.肠道

B.肝脏

C.皮肤

D.肾脏

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