为了满足大部分消费者需求， 在不改变甚至提高稻米营养价值的前提下改良稻米 的食味品质的方法不包括（ ）。
A、控制稻米的蛋白质含量小于8%
B、提高谷蛋白含量
C、降低醇溶蛋白含量
D、提高球蛋白含量
正确答案：C
为了满足大部分消费者需求， 在不改变甚至提高稻米营养价值的前提下改良稻米 的食味品质的方法不包括（ ）。
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一般来说，稻米的GABA 氨基酸主要分布于稻米的胚中。（）
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据调查，我国农村6-12 个月儿童缺铁率为（）。
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